テレビ東京にて4月4日に放送された「ありえへん世界」で、100円北海道チーズ蒸しケーキを高級な味わいにする裏ワザが紹介されました。とっても簡単なひと手間を加えるだけで濃厚なチーズケーキを楽しむことができますよ。
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100円北海道チーズ蒸しケーキを高級にする裏ワザ!
ありえへん世界で紹介された
１００円の北海道チーズ蒸しケーキを高級な味わいにする裏ワザが簡単すぎるので、シェアさせてもらいますね。
【簡単な裏ワザ】
１００円の北海道チーズ蒸しケーキを
冷凍庫で凍らせるだけ
たったこれだけです。簡単すぎてビックリですよね。
凍りすぎずに程よい食感になる目安の時間は
およそ３時間です。
３時間冷凍庫で凍らせたら、あとは袋から取り出すだけ。
これだけで、高級なチーズケーキの味わいに早変わりするなんて…
試してみるしかないですよね！
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100円の北海道チーズ蒸しケーキが高級な味わいになる理由
では、なぜ100円の北海道チーズ蒸しケーキを冷凍庫で凍らせるだけで、簡単に高級なチーズケーキの味わいにすることができるのでしょうか。
その理由は、冷凍することでチーズに含まれるたんぱく質の性質が変わり、まるで本物のケーキのような凝縮された食感になるからです。
冷凍により水分が抜けることで
生地の性質が変わり、しっとりとした食感になります。
（元々はとてもふわふわです）
さらに！
生地が凝縮することでチーズの風味がより濃厚に感じられるんです。
そのため、100円の北海道チーズ蒸しケーキが簡単に高級なチーズケーキに早変わりしたんですね。
ただ冷凍庫に入れるだけなので、是非お試し下さい。
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