2月27日に日テレで放送されたヒルナンデスのレシピの女王・シンプルレシピのコーナーでは、アイディア鍋料理の簡単レシピが披露されました。第５代レシピの女王の須田順子さんが紹介した「〆はラーメン！豚バラの味噌バター鍋」のレシピを紹介します。
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豚バラの味噌バター鍋とは？
インスタントラーメンのたれとめんを活用して作られた、美味しい味噌バターの味の鍋です。
〆のラーメンも絶品ですよ。
レシピの紹介者は、第５代レシピの女王の須田順子さん。
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豚バラの味噌バター鍋材料
- 水 １２００cc
- キャベツ １/４個
- もやし １袋
- ニラ １束
- 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 ３００～４００ｇ
- インスタントラーメンの味噌だれ ２袋
- めんつゆ 大さじ１
- バター ４０ｇ
〆の材料
- インスタント味噌ラーメンの麺 ２人前
- 卵 ４個
豚バラの味噌バター鍋作り方
①鍋にお水を入れ、火をかける。
②キャベツをザク切りにして、ニラは３ｃｍほどに切る。
③鍋にキャベツとニラを入れる。
④豚バラ肉を入れ、鍋の真ん中を空け、そこにもやしを加える。
⑤味噌だれ、めんつゆ、バターを加える
完成です！
〆のラーメンは、
卵を先に落としてから、麺を加えて５分ほど煮て完成です。
まとめ
みそを使った味噌味のお鍋はあっても、ラーメンの味噌だれを使ったお鍋のレシピはなかなかないと思いますし、〆の半熟卵のラーメンもとてもおいしそう！簡単なので是非試してみようと思います。
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