簡単レシピや家事テク

得する人損する人タンドリーチキンのレシピ 【ポイ食材】

投稿日:

2月23日に放送された「あのニュースで得する人損する人」でタンドリーチキンを作るレシピを得損ヒーローズのステナイおばさんが披露しました。カレー粉とポイ食材をうまく活用したタンドリーチキンのレシピになっています。

簡単にタンドリーチキンレシピ

ステナイおばさんこと女芸人 のボルサリーノ関さんによってポイ食材を活用したタンドリーチキンのレシピが公開されました。

それは、鶏もも肉をカレー粉とあるポイ食材に漬けるだけで簡単にタンドリーチキンが作れるといスゴ技レシピです!!

あるポイ食材というのは、余ったキムチの汁です。

なぜキムチなのかというと、キムチには辛みと乳酸菌が多く含まれているからです。

普通のタンドリーチキンはヨーグルトに漬け込み、作られます。ヨーグルトには肉を柔らかくする乳酸菌が入っており、漬け込むことによりお肉が柔らかくなります。

そして、キムチにも多く含まれている乳酸菌。この乳酸菌が含まれているキムチの汁に鶏もも肉を付けることで、お肉を柔らかくすることが出来るんですね。

そして、キムチの辛みがタンドリーチキンのスパイシーな辛さを演出することが出来ます。

タンドリーチキンの材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • キムチの残り汁 大さじ3
  • カレー粉 大さじ1/2
  • サラダ油 適量

タンドリーチキンの作り方

1、鶏もも肉をフォークで刺さす。(味をしみ込ませやすくするため)

2、鶏もも肉を一口大に切る。

3、切った鶏もも肉をキムチの汁につける。

4、3にカレー粉を入れ3時間おく。(カレー粉の代わりにカレールーを刻んでもOK)

5、油をひいたフライパンで両面に焼色をつける。

これで、簡単タンドリーチキンの完成です。

まとめ

簡単タンドリーチキンはポイ食材の余ったキムチの汁とカレー粉によってつくることができます。ヨーグルトをわざわざ購入する手間もお金も省けるので、キムチの汁は捨てずに活用していきましょう。

-簡単レシピや家事テク

Copyright© TVの話題やドラマ情報発信局 , 2020 AllRights Reserved.